Como bien indica su nombre, la Edición Limitada Dunhill Sentryman Flying Scostman tiene como base la estilográfica de serie Sentryman y está dedicada al tren Flying Scotsman que empezó su singladura en 1862.En este caso sobre el capuchón es de bronce lacado en verde con una corona que representa una rueda del ferrocarril con lacado en rojo; el clip es el típico de la serie, en cuyo aro lleva grabado "ALFRED DUNHILL".
El cuerpo, de bronce lacado en negro, se adorna con un aro en el culote y la boquilla con plumín de oro 18K., que se acaba con un baño de rodio; en paladio se terminan el resto de los complementos; el sistema de carga es por cartucho y/o convertidor.
Salio a la venta en el año 2008 con una tirada de tan solo 250 piezas, las cuales tienen un precio de 2.195 Euros cada una.